酸化防止剤の代表的なものは、ビタミンＣやビタミンＥです。
酸化防止剤は製品の酸化を防止するために配合されます。
それによって、商品の劣化を防ぐわけですね。
酸化防止剤は、様々な分野で配合されています。
もちろん食品にも、化粧品にも使用されているのです。
ビタミンＣは、わざわざ薬として買って飲む人もいるのに、酸化防止剤という添加物の名前になると、尻込みしてしまう人もいます。
ちょっとおかしな話ですね。
添加物もいろいろあるわけで、何もかも同じように「白い粉末はダメ」と決め付けてしまう必要もありません。
幅広い知識を持つことが必要です。